BEEFKE - das Rind von vorn bis hint!

Unser zweites Buch, das sich ausschließlich mit dem Rind befasst, ist da! Das Rindvieh wird von der Schnauze bis zum Schwanz verwertet, nichts wird weggeworfen! Quasi ein GANZHEITLICHES RINDERKOCHBUCH. Neben den Rindfleisch-Klassikern befinden sich darin auch Gerichte, die dem mitteleuropäischen Gaumen nicht so geläufig sind. Freuen Sie sich mit uns! Musterseiten kann man in der Bibliothek betrachten. Geniessen Sie das Rind - von vorn bis hint.

Das Rinderkochbuch BEEFKE (ISBN: 978-3-200-06570-3) enthält 104 Gerichte aus 70 Teilstücken - wir lehnen uns an die fast vergessene WIENER TEILUNG an, verlassen sie aber gelegentlich - mit über 215 Rezepten. Es ist ein Buch im Querformat 24x17cm, auf 130g Bilderdruckpapier, Softcover und natürlich mit Fadenheftung.
Mit Illustrationen aus Theresia Innerhofers KuhArt
Das Buch kostet laut Buchpreisbindung €14,90.

Mehr als Dreiviertel der Auflage unserer GLOBALEN ERWÄRMUNG sind binnen eines Jahres verkauft!

9.12.2019: Wir stehen bei über 875 ausgegebenen GLOBALEN ERWÄRMUNGen.

Die Details:

Softcover, 17x24cm Hochformat, Fadenheftung, 240 farbige Seiten auf 130g Bilderdruckpapier. Über 480 Rezepte aus 211 Ländern. Das Buch kostet laut Buchpreisbindung €14,90 und wird mit dem ISBN 9783200055247 im Verzeichnis der lieferbaren Bücher (VLB) eingetragen.

Über 600 Farbbilder!

In der GLOBALEN ERWÄRMUNG dreht sich alles um das Grillen auf dem Kugelgrill. Wir präsentieren Gerichte aus 211 Ländern mit insgesamt über 480 Rezepten.
Die Gerichte reichen von klassischen BBQ-Speisen, die in keinem Kugelgrill-Kochbuch fehlen dürfen (also "The Holy Trinity" Pulled Pork - Beef Brisket - Spare Ribs), über "das vermeintlich Übliche" (auch Spieße oder ein Kotelett können auf einmal etwas Exquisites sein) bis zu wirklichen "Specials" am Kugelgrill, wie beispielsweise Kekse, Kuchen oder Schweinefüße.