VORSCHAU auf unser nächstes Buch

Im Druck befindet sich unser zweites Buch, das sich ausschließlich mit dem Rind befasst. Das Rindvieh wird von der Schnauze bis zum Schwanz verwertet, nichts wird weggeworfen! Quasi ein GANZHEITLICHES RINDERKOCHBUCH. Neben den Rindfleisch-Klassikern werden sich darin auch Gerichte befinden, die dem mitteleuropäischen Gaumen nicht so geläufig sind. Freuen Sie sich mit uns darauf, der Erscheinungstermin ist Anfang Dezember 2019. Musterseiten kann man in der Bibliothek betrachten.

Das Rinderkochbuch BEEFKE (ISBN: 978-3-200-06570-3) wird 104 Gerichte aus 70 Teilstücken - wir lehnen uns an die fast vergessene WIENER TEILUNG an, verlassen sie aber gelegentlich - mit über 215 Rezepten beinhalten. Es wird ein Buch im Querformat 24x17cm, auf 130g Bilderdruckpapier, Softcover und natürlich mit Fadenheftung. Das Buch kostet laut Buchpreisbindung €14,90.

Mehr als Dreiviertel der Auflage unserer GLOBALEN ERWÄRMUNG sind binnen eines Jahres verkauft!

1.11.2019: Wir stehen bei über 860 ausgegebenen GLOBALEN ERWÄRMUNGen.

Die Details:

Softcover, 17x24cm Hochformat, Fadenheftung, 240 farbige Seiten auf 130g Bilderdruckpapier. Über 480 Rezepte aus 211 Ländern. Das Buch kostet laut Buchpreisbindung €14,90 und wird mit dem ISBN 9783200055247 im Verzeichnis der lieferbaren Bücher (VLB) eingetragen.

Über 600 Farbbilder!

In der GLOBALEN ERWÄRMUNG dreht sich alles um das Grillen auf dem Kugelgrill. Wir präsentieren Gerichte aus 211 Ländern mit insgesamt über 480 Rezepten.
Die Gerichte reichen von klassischen BBQ-Speisen, die in keinem Kugelgrill-Kochbuch fehlen dürfen (also "The Holy Trinity" Pulled Pork - Beef Brisket - Spare Ribs), über "das vermeintlich Übliche" (auch Spieße oder ein Kotelett können auf einmal etwas Exquisites sein) bis zu wirklichen "Specials" am Kugelgrill, wie beispielsweise Kekse, Kuchen oder Schweinefüße.